{"id":443,"date":"2017-09-12T22:58:00","date_gmt":"2017-09-12T20:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dulowa.nstrefa.pl\/dulowa2021\/?p=443"},"modified":"2021-03-09T23:00:58","modified_gmt":"2021-03-09T22:00:58","slug":"strudel-z-jablkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/strudel-z-jablkami\/","title":{"rendered":"Strudel z jab\u0142kami"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W dzisiejszym artykule przedstawiam Pa\u0144stwu kolejny przepis z rodzinnej ksi\u0105\u017cki kucharskiej na Strudel z jab\u0142kami. Ten przepis r\u00f3wnie\u017c by\u0142 przekazywany z pokolenia na pokolenie. Pami\u0119tam go z lat dzieci\u0144stwa, kiedy \u017cycie by\u0142o bardzo beztroskie, a babcia zawsze go przyrz\u0105dza\u0142a w okresie wysypu jab\u0142ek, gruszek czy \u015bliwek renklody. Kojarzy mi si\u0119 z okresem wakacji i s\u0142onecznego lata.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Z informacji jakie znalaz\u0142em w Internecie Strudel z jab\u0142kami to bardzo popularne ciasto w Austrii i Niemczech. Najlepiej smakuje jeszcze na ciep\u0142o, posypany cukrem pudrem lub obtoczony w cukrze. Mo\u017cna go r\u00f3wnie\u017c poda\u0107 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105 lub z lodami. W ka\u017cdej postaci smakuje idealnie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W Internecie mo\u017cna znale\u017a\u0107 wiele przepis\u00f3w na strudel z jab\u0142kami, jednak ten jest wyj\u0105tkowy, bo nasz, rodzinny. Z podanego ni\u017cej przepisu otrzymamy dwa strudle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sk\u0142adniki<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Ciasto:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 g m\u0105ki pszennej typu 550<\/li><li>1 jajko<\/li><li>szczypta soli<\/li><li>1 \u0142y\u017cka mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/li><li>100 ml mleka<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nadzienie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1,5 kg jab\u0142ek lub innych owoc\u00f3w (\u015bliwki, gruszki)<\/li><li>100 g cukru<\/li><li>3 \u0142y\u017ceczki cynamonu<\/li><li>1 opakowanie cukru waniliowego<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wykonanie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>M\u0105k\u0119 wsypa\u0107 do miski. Doda\u0107 jajko, s\u00f3l, mi\u0119kkie mas\u0142o i lekko ciep\u0142e mleko. Zagnie\u015b\u0107 ciasto.<\/li><li>Prze\u0142o\u017cy\u0107 na blat posypany lekko m\u0105k\u0105 i zagniata\u0107 r\u0119cznie ciasto. W razie potrzeby podsypa\u0107 lekko m\u0105k\u0105, a\u017c ciasto b\u0119dzie jednolite i nieklej\u0105ce. Na pocz\u0105tku jest lekko klej\u0105ce, ale po chwili robi si\u0119 ju\u017c g\u0142adkie.<\/li><li>Ciasto podzieli\u0107 na p\u00f3\u0142. Po\u0142ow\u0119 ciasta wy\u0142o\u017cy\u0107 na posypan\u0105 m\u0105k\u0105 stolnic\u0119 i rozwa\u0142kowa\u0107 jak najcieniej w kszta\u0142cie ko\u0142a. Druga po\u0142ow\u0119 przygotowa\u0107 w podobny spos\u00f3b.<\/li><li>Do \u015brodka nale\u017cy w\u0142o\u017cy\u0107 przygotowane wcze\u015bniej nadzienie. Jab\u0142ka lub inne owoce umy\u0107, obra\u0107, usun\u0105\u0107 gniazda nasienne lub pestki. Pokroi\u0107 drobno w plasterki. Ca\u0142o\u015b\u0107 posypa\u0107 cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem. K\u0142ad\u0105c nadzienie nale\u017cy zachowa\u0107 ok 1 cm marginesu na zwijanie.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Uwaga!<\/strong> Jab\u0142ka najlepiej nak\u0142ada\u0107 suche, gdy\u017c mokre spowoduj\u0105 rozmokni\u0119cie ciasta. Ca\u0142o\u015b\u0107 nale\u017cy zwin\u0105\u0107 w rolad\u0119.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"5\"><li>Ciasto prze\u0142o\u017cy\u0107 na blach\u0119 wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia. G\u00f3r\u0119 mo\u017cna posmarowa\u0107 roztopionym mas\u0142em. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45 minut w temperaturze 200\u00b0C. Upieczony strudel pozostawi\u0107 na ok. 30 minut, nast\u0119pnie pokroi\u0107 w do\u015b\u0107 grube kawa\u0142ki i podawa\u0107 wg fantazji, np. z lodami lub po prostu z cukrem.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dzisiejszym artykule przedstawiam Pa\u0144stwu kolejny przepis z rodzinnej ksi\u0105\u017cki kucharskiej na Strudel z jab\u0142kami. Ten przepis r\u00f3wnie\u017c by\u0142 przekazywany z pokolenia na pokolenie. Pami\u0119tam go z lat dzieci\u0144stwa, kiedy \u017cycie by\u0142o bardzo beztroskie, a babcia zawsze go przyrz\u0105dza\u0142a w okresie wysypu jab\u0142ek, gruszek czy \u015bliwek renklody. Kojarzy mi si\u0119 z okresem wakacji i s\u0142onecznego&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/strudel-z-jablkami\/\" rel=\"bookmark\">Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Strudel z jab\u0142kami<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[66,88,89,92,91],"class_list":["post-443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zaginione-smaki","tag-gruszki","tag-jablka","tag-sliwki","tag-strucla","tag-strudel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=443"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":445,"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/443\/revisions\/445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/srv109787.seohost.com.pl\/dulowa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}